Eisenhaltiger roter Boden mit darunterliegendem Kalkstein
SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Kordon-Erziehung
VITI PER ETTARO:
4300
RESA PER ETTARO:
90 dz/ha
VENDEMMIA:
Maschinelle Weinlese in den zweiten zehn Tagen des Oktobers
VINIFICAZIONE:
Schonende Pressung der Trauben. Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
AFFINAMENTO:
9 Monate in Stahltanks und 6 Monate in Flaschen
GRADAZIONE ALCOLICA:
14% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
ASPETTO:
Tief purpurrote Farbe mit rubinroten Reflexen
PROFUMO:
Dichter und eleganter Duft mit Anklängen von Brombeere, Schwarzkirsche, Pflaume und Veilchen, verfeinert mit Nuancen von Lakritz, Leder und balsamischen Harzen
GUSTO:
Ein klarer und zurückhaltender Gaumen, getragen von einer festen Tanninstruktur und ausgeprägter Frische. Ein bemerkenswerter Abgang mit anhaltenden Noten von Lakritz und aromatischen Kräutern
Usiamo cookie tecnici necessari e, previo consenso, cookie funzionali, analitici e marketing.
Puoi accettare tutto, rifiutare i cookie non necessari o personalizzare le preferenze.
Centro preferenze privacy
Gestisci consenso, Privacy Policy e Cookie Policy di Polvanera.
Preferenze cookie
Puoi modificare o cancellare il consenso in qualsiasi momento usando il link
“Gestisci preferenze privacy” nel footer del sito.
Cookie tecnici necessari
Essenziali per navigazione, sicurezza, salvataggio consenso e funzioni base.
Cookie funzionali
Consentono funzionalità aggiuntive, preferenze personalizzate o integrazioni non essenziali.
Cookie analitici
Aiutano a capire come viene usato il sito, ad esempio pagine visitate e statistiche aggregate.
Cookie marketing
Possono essere usati per annunci, remarketing, social plugin, pixel o contenuti esterni.
Privacy Policy
Polvanera dispone già di una Privacy Policy dedicata. Puoi consultarla in qualsiasi momento
cliccando sul pulsante qui sotto.
Per richieste relative al trattamento dei dati personali puoi contattare il titolare all’indirizzo
info@cantinepolvanera.it .
Cookie Policy
Questo sito utilizza cookie tecnici necessari al funzionamento delle pagine e alla memorizzazione
delle preferenze privacy.
Previo consenso dell’utente, il sito può utilizzare cookie funzionali, cookie analitici per elaborare
statistiche di navigazione e cookie marketing per funzionalità pubblicitarie, social, remarketing
o integrazioni di terze parti.
L’utente può modificare in qualsiasi momento le preferenze usando il link
“Gestisci preferenze privacy” nel footer.
La disattivazione di alcuni cookie potrebbe limitare alcune funzionalità del sito,
ma non impedirà l’utilizzo delle funzioni essenziali.
Dati aziendali
Titolare / Azienda
Società Agricola POLVANERA S.S. di Cassano Filippo e C
