◾ Nach dem Erfolg des ersten Termins sind wir bereit, Sie am Freitag, dem 12. Juli, in Zusammenarbeit mit @Astronomitaly in unserem Weingut zu bewirten.
19:30 Uhr – Führung durch das Weingut
Menü
VORSPEISEN
– Bruschetta caprese mit Basilikum, Käse und sonnengetrockneten Tomaten
– Zucchini-Bällchen auf roter Rübencreme
– Duchesse-Kartoffel mit karamellisierten Zwiebeln
HAUPTGERICHT
– Pennette mit Rucola-Pesto, Zucchini und Confit-Tomate
HAUPTSPEISE
– Kichererbsen-Hamburger, Quinoa und Tahina-Sauce auf einem Bett aus Gemüsecreme des Gartens
3 Weine als Begleitung pro Gang
22:00 Uhr – Astronomische Beobachtung: abnehmender Mond und weitere Objekte des tiefen Himmels
Wir erinnern daran, dass die maximale Teilnehmerzahl 50 beträgt.
Bitte seien Sie pünktlich, damit der gesamte Abend erfolgreich verläuft.
