VERDECA IGT PUGLIA – BIO

VARIETÀ:

Verdeca 100%

TIPO DI TERRENO:

Terreno profondo, chiaro, di natura limo-argillosa

SISTEMA DI ALLEVAMENTO:

Guyot

VITI PER ETTARO:

4300

RESA PER ETTARO:

70 dz/ha

VENDEMMIA:

Maschinelle Weinlese in der vierten Septemberwoche

VINIFICAZIONE:

Schonendes Pressen der Trauben. Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks.

AFFINAMENTO:

3 Monate im Edelstahltank und 2 Monate in der Flasche

GRADAZIONE ALCOLICA:

11,5% vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

ASPETTO:

Lampi paglierino su sfondo verdolino

PROFUMO:

Delicati sentori di mela, pesca bianca e banana, intrecciati a cenni di finocchietto, erbette e fiori campestri

GUSTO:

Der Geschmack wird angenehm von fruchtigen Anklängen, zwischen Momenten der Frische und herzhaften Aromen durchzogen
💬 Chatbot AI Cantine Polvanera