MOSCATELLO SELVATICO Igt Puglia – Bio 2021
21 Novembre 2019
POLVANERA 21 Primitivo – Igt Puglia – Bio 2019
21 Novembre 2019
aleatico

ALEATICO

IGT PUGLIA - BIO

  • VARIETÀ: Aleatico 100%
  • ZONA DI PRODUZIONE: Vigneto Marchesana, Gioia del Colle
  • TIPO DI TERRENO:Terreno rosso ferroso caratterizzato da uno strato di roccia calcarea sottostante
  • SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
  • VITI PER ETTARO: 4300
  • PRODUZIONE PER ETTARO: 50 q.li
  • VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve in cassetta nell’ultima settimana di Settembre
  • VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
  • AFFINAMENTO: 12 mesi in serbatoi di acciaio e 12 mesi in bottiglia
  • GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
  • ASPETTO: Colore rosso rubino, di bella intensità
  • PROFUMO: Delicati sentori di ciliegia, timo e muschio
  • GUSTO: Gusto invitante di misurata dolcezza, equilibrato, fresco e avvolgente. Finale accattivante di buona persistenza.
Scheda Tecnica
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Premi e Riconoscimenti per Annata

AIS Puglia – Dolce Puglia – 3° Classificato categoria Aleatico – Aleatico IGT Puglia 2007
AIS Puglia - Dolce Puglia – 2° Classificato Categoria Aleatico – Aleatico IGT Puglia – 2008
DolcePuglia – 1° Classificato – 1° Classificato Categoria Aleatico 2013