MOSCATO SÜSS – Igt Puglia – Bio
1 Februar 2020
POLVANERA 21 – Igt Puglia – Bio
1 Februar 2020
 
aleatico
ALEATICO
Igt Puglia - Bio
  • REBSORTE: 100% Aleatico
  • HERKUNFTSGEBIET: Weinberg Marchesana, Gioia del Colle
  • BODENTYP: Rotfarbiger Eisenboden, mit darunterliegenden Kalkfelsen
  • ERZIEHUNGSSYSTEM: Spornkordon
  • PFLANZEN PRO HEKTAR: 4 300
  • PRODUKTION PRO HEKTAR: 30 HL
  • TRAUBENLESE: Manuelle Ernte der Trauben in Kisten während der vierten Septemberwoche
  • MAZERATIONSZEIT: 2 Wochen
    • GÄRUNGSZEIT: 2 Wochen bei 25° in Edelstahltanks
  • AUSBAU: Jahr in Edelstahltanks und 1 Jahr in der Flasche
  • ALKOHOLGEHALT: 15% vol.
  • RESTZUCKERGEHALT: 80/100 GR/LT
VERKOSTUNG
  • FARBE: Intensives Rubinrote
  • NASE: Hauche von Kirsche, Thymian und Moos
  • GAUMEN: Verlockender Geschmack mit ausgewogener Süßlichkeit; frischer und einkreisender Wein. Faszinierendes und nachhaltendes Finale
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Auszeichnungen

AIS Puglia – Dolce Puglia – 3° Classificato categoria Aleatico – Aleatico IGT Puglia 2007
AIS Puglia-Dolce Puglia – 2° Classificato Categoria Aleatico – Aleatico IGT Puglia – 2008
DolcePuglia – 1° Classificato – 1° Classificato Categoria Aleatico 2013